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presente al convegno sul diabete dove è stato presentato un DVD con 20
ricette guidate passo per passo. LA DOLCE VITA… in pratica si rivolge a
tutti coloro che vogliano curare la propria salute a tavola ma in
particolare alle persone con diabete. “Spesso la persona che scopre di
avere il diabete – commenta Antonio Papaleo, Presidente ALAD e FAND
Basilicata - attraversa un periodo di crisi
personale e la prospettiva di cambiare e controllare sempre il proprio
stile alimentare non aiuta a migliorare la situazione. La Dolce Vita …
in pratica, sia come strumento da utilizzare a casa, sia come occasione
di confronto negli incontri sul territorio, sarà utile in particolare a
queste persone, per imparare a conoscere meglio il cibo, senza perdere
la gioia di sedersi a tavola con la famiglia e gli amici”.
